Ẩm thực Trung Quốc – bức tranh ẩm thực đa dạng và phong phú bậc nhất thế giới, luôn ẩn chứa sức hấp dẫn khó chối từ với du khách toàn cầu. Sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị, màu sắc và cách bài trí đẹp mắt của các món ăn Trung Quốc đã tạo nên một sức hút khó cưỡng, đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Hôm nay, hãy cùng AMZ Tour khám phá top 10 món ăn Trung Quốc khiến bạn “say lòng” ngay từ lần đầu thưởng thức nhé!
1.Vịt Quay Bắc Kinh – Tinh Hoa Ẩm Thực Kinh Đô
Nhắc đến ẩm thực Trung Quốc, không thể không nhắc đến món Vịt Quay Bắc Kinh trứ danh. Lớp da vịt được quay giòn rụm, thơm phức, bên trong thịt mềm, ngọt, thấm đẫm gia vị, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Vịt quay Bắc Kinh thường được ăn kèm với bánh tráng mỏng, hành lá, dưa chuột và nước chấm đặc biệt.
2.Bánh Bao Xíu Lòng (Xiaolongbao) – Tuyệt Tác Ẩm Thực Thượng Hải
Bánh Bao Xíu Lòng là một trong những món ăn đặc trưng của Thượng Hải, được rất nhiều du khách yêu thích. Vỏ bánh mỏng tang, bên trong là nhân thịt thơm ngon, ngập tràn nước súp nóng hổi, tạo nên hương vị tinh tế, độc đáo.
3.Lẩu Tứ Xuyên – Bản Giao Chưởng Cay Nồng
Lẩu Tứ Xuyên nổi tiếng với vị cay nồng đặc trưng, đánh thức mọi giác quan của bạn. Nồi lẩu với nước dùng được chế biến từ nhiều loại gia vị, thảo mộc, ăn kèm với thịt, hải sản, rau, nấm… sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.
4.Dimsum – Muôn Vàn Lựa Chọn Hấp Dẫn
Dimsum là món ăn đặc trưng của người Hoa, bao gồm nhiều món ăn nhỏ được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, chiên, nướng… Mỗi món dimsum đều mang hương vị riêng biệt, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.
5.Gà Cay Tứ Xuyên (Kung Pao Chicken) – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Cay & Giòn
Gà Cay Tứ Xuyên là sự pha trộn hoàn hảo giữa vị cay nồng, mặn ngọt và giòn tan của từng miếng thịt gà. Món ăn thường được chế biến với ớt khô, hạt tiêu, lạc rang, … tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
6.Mì Trường Thọ – Biểu Tượng Của Sự May Mắn & Trường Thọ
Mì Trường Thọ là món ăn truyền thống thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, sinh nhật,… với ý nghĩa cầu mong sức khỏe và trường thọ. Sợi mì dai giòn, thường được ăn kèm với nước dùng đậm đà và nhiều loại topping hấp dẫn như thịt, hải sản, rau củ,…
7.Tôm Xào Hạt Điều – Món Ăn “Sang Chảnh” Đầy Quyến Rũ
Tôm Xào Hạt Điều ghi điểm bởi hương vị thơm ngon, giòn ngọt của tôm tươi kết hợp hài hòa cùng vị bùi béo của hạt điều. Món ăn thường được dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
8.Đậu Hũ Thối (Stinky Tofu) – Thách Thức Vị Giác
Đậu Hũ Thối, đúng như tên gọi, sở hữu mùi hương “nồng nàn” có thể khiến nhiều người e ngại. Tuy nhiên, đây lại là món ăn vặt đường phố được yêu thích ở Trung Quốc. Vị béo ngậy của đậu hũ kết hợp với nước chấm cay ngọt, chua chua sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác độc đáo.
9.Thịt Kho Đông Pha – Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà
Thịt Kho Đông Pha được đặt theo tên của nhà thơ nổi tiếng Tô Đông Pha. Miếng thịt được ninh nhừ, mềm tan trong miệng, thấm đẫm nước sốt đậm đà, hương thơm đặc trưng của các loại gia vị.
10.Sủi Cảo – Món Ăn Gắn Liền Với Nét Đẹp Văn Hóa
Sủi Cảo là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết với ý nghĩa sum vầy, ấm no. Sủi Cảo có nhiều hình dạng, kích thước và hương vị khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Trên đây chỉ là một phần nhỏ trong kho tàng ẩm thực phong phú của đất nước Trung Hoa xinh đẹp. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng AMZ Tour lên kế hoạch cho chuyến du lịch Trung Quốc đầy hứa hẹn để có cơ hội khám phá thế giới ẩm thực đầy màu sắc và hương vị này bạn nhé!
Liên hệ hotline 0989 89 2343 hoặc truy cập http://amztour.com/ để AMZ Tour biến giấc mơ khám phá Trung Quốc của bạn thành hiện thực!
